La Fiesta de la Uña, una celebración con gran tradición en Santiago, y una de las fiestas gastronómicas más antiguas de Galicia se celebra del 4 al 7 de abril en el barrio compostelano. Coincidiendo con el Quinto Domingo de Cuaresma, también llamado ‘Domingo de Lázaro’ o ‘Domingo de Pasión’, que da paso a la Semana Santa con el Domingo de Ramos, el compostelano Barrio de San Lázaro celebra durante tres jornadas una de sus fiestas gastronómicas más tradicionales, la «Festa da Uña».

Este año se repite la inauguración de la Fiesta con una degustación de Uñas en el Centro Comercial Las Cancelas con música en vivo a partir de las 20.00 horas del viernes 4 de abril.

Además, este año la SD Compostela repetirá como regalo entradas para el partido del domingo 6 de abril contra el Salamanca en el Estadio Vero Boquete a aquellas personas que consuman uñas en los locales adheridos a la promoción gastronómica de la Fiesta de la Uña.

Este año son veinticinco los restaurantes, del barrio de San Lázaro pero también de otros barrios, que ofrecerán durante estos días sus versiones del tradicional plato de las Uñas, que suelen acompañarse de bertóns, patatas y chorizo. Los locales que ofrecen las uñas, así como el programa completo de la Fiesta, podrá consultarse en el programa de Semana Santa y en http://www.santiagoturismo.gal entre otros.

La Asociación Orden de la Uña dedica la Fiesta de este año a la memoria de los vecinos del barrio que fueron «subastadores» en el pasado, Ramón Taboada Viña, Juan Carlos López Rey y José Antonio Mosquera Fernández.