El próximo 21 de marzo se celebrará en el Palacio de exposiciones y congresos de A Coruña (Palexco) una cena de gala solidaria en favor de los pacientes con ELA (Esclerosis Lateral Amiotrófica). Nueve chefs coruñeses participarán en esta cena benéfica “Ventana Solidaria”. La iniciativa la organiza Palexco en colaboración con la asociación Agaela y busca recaudar fondos para que las personas que padecen esta enfermedad y sus cuidadores puedan recibir el apoyo psicológico necesario.

El evento solidario, que se inicia a las 20:30h fusiona gastronomía y solidaridad. Los chefs coruñeses que participarán son:

Los nueve chefs que cocinarán sus platos más icónicos son:

• Álvaro Victoriano, de Grupo Peculiar.
• Antonio Amenedo, del Pazo de Santa Cruz de Mondoi.
• Borja Villares, de Koh Lanta.
• Chisco Jiménez, de Culuca.
• Moncho Bargo y Javi Freijeiro, de Pracer.
• Pablo Morales, de Habaziro Concept.
• Pablo Pizarro, de la Empanada Viajera.
• Santiago Gómez, de Josmaga.
• Café Veracruz aportará su café en la sobremesa. 

La ELA es una enfermedad degenerativa de tipo neuromuscular que se origina cuando algunas células del sistema nervioso disminuyen su funcionamiento y mueren, provocando una parálisis muscular progresiva. Se trata de una enfermedad grave que actualmente no tiene cura y que afecta a más de 200 personas en Galicia.

Los interesados en apoyar o asistir al evento pueden hacerlo contactando con Palexco a través del número 981228888 o enviando un correo electrónico a eventos@palexco.com Además habrá una mesa 0 para los que no puedan asistir, pero quieran colaborar con esta causa (Mesa 0: ES94 2080 0000 7030 4016 2062).  La colaboración de todos es fundamental para hacer una diferencia significativa en la vida de las personas afectadas por la ELA