El Mercado Boanerges, ubicado en el barrio de O Castiñeiriño en Santiago de Compostela, gana terreno entre los paladares gallegos más exigentes. Tanto es así que el gigante textil Inditex confió recientemente en su equipo gastronómico, liderado por el chef Pablo Pizarro, para diseñar y servir un menú completo y adaptado al ritmo de trabajo (para disfrutar en 20 minutos) en sus instalaciones de Arteixo, dando servicio a más de 700 empleados de la compañía.

La propuesta, ejecutada con precisión logística y atención al detalle, consolida al mercado gastronómico compostelano como una de las cocinas más versátiles del panorama gallego.

Su capacidad para diseñar menús sabrosos, equilibrados y ágiles lo convierte en un aliado perfecto, tanto para el disfrute pausado como para servicios de gran volumen.

“Colaborar con una empresa como Inditex ha sido un hito para nosotros. No solo por la magnitud del evento, sino porque refuerza nuestra visión de un mercado que va más allá de sus paredes”, afirma Adrián Acevedo, Responsable de Desarrollo de Negocio del Mercado Boanerges.